01 Mayıs 2010 tarihinde, Yemek Zevki kategorisinde yazıldı. Yazı, 332.984 kez okundu ve 278 kez yorumlandı.
Ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi
Eve bir süredir sürülebilir olan çikolatalardan alınmadığı için, kız kardeşim krizlere girdi. 😀 Gözü dönen kız kardeşim 🙂 kolları sıvayıp ben çikolata yapıcam diye geçti tezgahın başına.. İşte kardeşimin, mükemmel lezzetli ev yapımı çikolata tarifi… Üstelik 1000 gr ülker çokokrem 9,90 TL iken, bu tarif ortalama ürün fiyatlarıyla yalnızca 4 TL’ye mâl oldu.
Malzemeler
- 2 Yumurta (0,40 TL)
- 13 yemek kaşığı (260 gr) şeker (0,77 TL)
- 9 yemek kaşığı (215 gr) un (0,35 TL)
- 5 yemek kaşığı (40 gr) kakao (1,10 TL)
- 1 paket (250 gr) margarin (1 TL)
- 1 su bardağı (200 gr) süt (0,30 TL)
- 1 paket vanilin (0,15 TL)
- Kardeş ile yapılan çikolatanın zevki (paha biçilemez) 😀
Yapılışı
Önce margarini eritip, soğuması için beklemeye alıyoruz. Bu sırada yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpıyoruz. Ardından erimiş ve soğumuş olan margarini ve sütü ilave ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son, un kakao ve vanilyayı da ekleyerek karışımı çırpmaya devam ediyoruz. Karışım bu şekilde tamamlanmış oluyor. (Düzeltme: Böylede güzel oluyor fakat, dilerseniz bu karışımı ocak üstünde biraz pişirebilirsiniz. Böylelikle çiğ un tadı yok olur. Ek Olarak: Fazla pişirmek kıvamını bozabilir. Dikkat etmek lazım..)
Biz dayanamayıp hemen yemeğe başladık ama, siz dayanabilirseniz önce kıvamın koyulaşması için, bir kaba koyup buzdolabında bekletin 😀
Afiyet olsuun 😉
İşte buda çikolatanın nasıl yendiği 😀 Çikolataya açıkmış olan kız kardeşim Hatice…
EEee çikolata olur da ben yemeden durur muyum…
Ekleme : Son olarak, bu tarifi beğenenler için, severek yaptığım diğer bir tarif ise profiterol tarifimdir. Denemenizi tavsiye ederim.
bn 10 yıl önce yaptım süper 10 dakikada hazır…
fena değil ama hazırlar gibi olmuoo
çocukken annem yapardı kaşık kaşık yerdim, şimdi yalnız yaşıyorum özledim o tadı, tarifinizi deneyeceğim. inşallah o günlerdeki tadı bulurum. tarif için çok teşekkür ederim.
Ben öncelereden yapardım. Unutmuşum şuanda sizin sayenizde deneyeceğim .Akşama Waffle yapıcağız,inşallahgüzel olur .Tarif için çok teşekkür ederim .tadına bakınca tekrar mesaj yazacağım.. 😀
daha yeni yaptım ne pişmişi nede pişmemiş hali güzel oldu tarife de harfiyen uydum çikolatadan başka herşeye benzedi yapmamanızı şiddetle tavsiye ediyorum
Ben 2 haftadır yapıyorum bunu az sonrada 5. ye yapıcam cok guzel oluyor nerden anladım guzel oldugunu cunku kızım 3 gunde kasık kasık bıtırıyor yaklasık 1 kg cıkolatayı ben yaparken un yerine bugday nısastası koyuyorum yarım paket margarın ıle bırlıkte 80 gr fındıklı cıkolata erıtıp o sekıl katıyorum karısıma gerı kalan tarıf aynı tek farklı uyguladıgım kısımlar bunlar saygılarımla
bende yaptim arkadaslar. guney kore de yasiyorum, netten ailemle gorusurken kardesimin cikolata yedigini gorunce dayanamadim 🙂 burda da saat cok gecti, her yer kapaliydi. e malum hamile de olunca 🙂 cok guzel oldu, esim amerikali, o bile sasirdi “nasil yaptin sen cikolata” dedi 🙂 ben ilk once yumurtayla sekeri mikserle 15 dk boyunca cirptim ( bu arada ben 5 kasik seker, 5 kasik pudra sekeri koydum) margarin haric diger malzemeleri ekledim 5 dk boyunca yine cirptim. son olarak da margarini ekledim, soyle bir cevirip buzdolabina koydum. 5 saat kadar dinlendirdim, beklettim. ilk yapisimdi, gercekten lezzetliydi. bizlerle lezzetli tariflerini paylasan herkeze tesekkurler..
tarifiniz için teşekkürler.Bir kere yaptım çok güzel oldu.Ben pastalarda kullandım.Çok iyi oldu evde hazır bulunmasıda insana pasta yapmayı kolaylaştırıyor.Biraz ocakta pişirdim.Yaklaşık bir ay dayandı.Şimdi de saatlerce sizin tarifinizi aradım.Ağabeyinizi aradığınızı yazmıştınız.İnşallah ilişkileriniz hep çok iyi olsun .Aranızı kimse bozamasın.Başarılar.
Paylaştığım tarifi deneyerek, yaparak paylaştığım için sonucun güzel olduğundan eminim. Fakat renkler ve zevkler tartışılmaz. Bazı deneyen kişilerin tarifi beğenmediklerini fark ettim. Bunları olağan karşılıyorum çünkü onların damak tadına uymamış olabilir.
Fakat Nursel ve Lütfiye hanımın veya Oğuz beyin yorumunda olduğu gibi yorumların çok büyük kısmının olumlu olması beni çok sevindiriyor.
Bu paylaşımla insanların hayatına olumlu ufak bir dokunuş yapabildiysem ne mutlu bana.
Herkese afiyet olsun…
bunu yaparsam çok kilo alırım diye yapmıom:)
Bazı sitelerdeki tariflerde süt eklememişler. Gerekirse biraz ekleyebilirseniz diye not dşmüşler. Ayrıca margarin de bir paket değil yarım paket koymuşlar. Hatta o da çok gelmiş, onun da yarısını kullanabilirsiniz diye bir not daha eklemişler. Bilginize :))))
cikolayı boyleyıyen bır ınsan oglu gelmemıtır dunyaya supersınız bundan sonra ben boyle yıyecem ahhahh:))))))))))
ay valla ben yaptım süper oldu valla allah bunu yazandan razı olsun diyorum gerçekten süper
Açıkçası biz dayanamayıp içine acıcık daha kakao ekledik ama mükemmel oldu 🙂 Hem ekmek üstü yaptık yedik hemde buz kalıplarında dondurup çikolata parçaları yaptık. Denemeden yorum yapmayın çok lezzetli teşekkürler tarif için. Sizin yaparken ki mutluluğunuz gibi anneanemle bende mutlu mutlu yapkık. 🙂
bilal abi tarifinizi aldım ama daha yapmadım un yerine nişasta koysam olurmu yoksa olan tarifimi yapim bir fikir syn not yada unu kavurımmi az bişe yakmadan tşkrler
Çok güzel ki bu hep yaparım artık emeği geçenlere teşekkür ederim ^^
Meraba Ben 12 Yasımı Bitiriyorum ve Cikolata Yapmak İstedim Dogum Gunumde 24 Mayis 2012 Bugun , Benim Dogum Gunum 25 Mayis Ve Kendi El Yapımı Cikolata İstedim 🙂 Cok Cok Tesekkur Ediyorum :))
valla ne yalan söyliyeyim.kendi elimle yaptım.fena da olmadı hani.un kokusu var.fakat ikincide nişasta kullanacağım.en azından içinde ne var biliyom.güvenle çoluk çocuk yiyeceğiz.satın aldıklarımız sanki çok iyide.
oh be nihayet yorum sırası banada geldi öncelikle selamlar evet denedim bayıldılar şimdi bidaha yapıyorum oğlum illa anne bida yap dedi çok tşklr bu basit ve leziz tarif için
abi cidden çok güzzel olmuş yemin ederim ki harika oluyo bide benim ki sanki biraz sıvı oldu gibi ama cidden çok güzel ya pişirince daha da bi enfes oluyo
önce unu kavurun sonrada başka kapta yağı eritin ve içine toz fındık ekleyin.Ardından pudra şeketini yağa karıştırın üstüne süt ve çırpılmış yumurtayı katın ve una karıştırın iyive pişirin isteğe göre vanilyada ilave edilebilir
Hem çiğ olmaz hemde tadı nefis :))
güzel ama un kokusu var yerken damakta çiğ un kokusu rahatsız ediyor önce unu kavurup sonra mikserle çırpılması gerekiyor.
bu tarifi denemek istiyorum fakat korkuyorum bu tarifi gerçekten deneyen varsa bana tadının nasıl oldugunu süyleye bilirmi
ben 11 yaşındayım evde kimse yokken yaptım çok güzel oldu
eşim ve kızım için şimdi yaptım pişirerek yaptım bakalım sonuc ne olck soğuması bekliyorum dolaba koyucm güzel gibi gözüküyor:)
denemek istiyoruz fakat yorumlarin birbirinden celiskili olusu acaba iyi oldu diyenlerin becerisindenmi yoksa tutmuyor diyenlerin beceriksizligimi sizce yorum bekliyorum
YA NE UGRAŞIYORSUNUZ GELİN CHOCO FRUİT E YİYİN DOYA DOYA.
SİZLERE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM TAM ÇOCUKLARIMA VAZGEÇEMEDİKLERİ ÇİKOLATAYI NASIL SAĞLIKLI YAPABİLİRİM DİYORDUM SİZLERLE KARŞILAŞTIM BEN MARGARİN YERİNE TEREYAĞ KOYDUM DAHA SAĞLIKLI BİYAZ FINDIK RONDODAN NGEÇİRDİM UNU HAFİF KAVURDUM VE SONUÇ SÜPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR EŞİM ELİNDEN KAŞIĞI DÜŞÜRMÜYOR NORMALDE ŞEKER KULLANMIYORUM BİRDAHAKİ SEFERE BALLA DENEYECEĞİM BU SEFERLİK KOYDUM
çok gerekli oldu her gün sevglm ayrldgm içn çkolta yemktn çok kilo aldmmm tşkr edrmm ..:):)):
Tarifinizi denedm cok güzel oldu teşekkürler.ben braz pisirdim un tadı kalmadı bnce hazirlardan daha lezzetli.bundan sonra oğluma hep yapıcam.
canım çikolata istedi evde yapmak hem sağlıklı hem evde olan malzemeler şimdi yapcam işşallah güzel olur çocuklarım çikolatayı çok seviyolar bakalım denicem
bende evde yılllardır yaparım bu tarifi lakin unu yağsız tavada kavurup soğuduktan sonra koyuyorum hem una una kokmuyor hemde kavrulmuş unun kokusu yumurta kokusunu yok ediyor denemelisiniz
Çoooooooooooooook canım çekti.
Abicim ablacım çikolata böylemi yenir:)
bilal çok lezzetli oldu bende kız kardeş,imle yaptım :)))))
çok tşk çok güzel oldu
coook begendm
ben daha yapmadım ama güzel olucağını düşünüyorum görünümü okadar güzelki anlatama
bende bende yapmak istiyorom ama biraz tedirginim ya çiğ un kokoyorsa cevabınızı bekliyorom
Unu öncesinde biraz kavurmayı deneyin.
tarif için teşekkür ederim yaptım güzel oldu 🙂
yumurtasız yapsak olurmu birde yumurtalı yapınca pişirsek olurmu
yumurtasız yapsak olurmu yada pişirsek
yaptım ama cok katı olmadı ama tadı süper
annem le ben tari fini ni al dım ama dHA YAPMADIK AMA GÜZELE BEN ZİYOR
Annemle yorumları okuyoruz genel olarak güzel tarife benziyor yapmayı düşünüyoruz…
denedim ve oldu ancak birazda pişireyim dedim tadı browniye döndü. pişirmeyiniz.
unu kavurursanız daha güzel oluyo
ben bunu 4 gün önce yaptım süper deneyin arkilerim xd:)
ama ben daha değişik istiyorum ama olsun herkeze tavsiye pampalar